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 h English (en)Complicating matters is that the composition of the food eaten (see ''[[glycemic index]]'') affects intestinal absorption rates. Glucose from some foods is absorbed more (or less) rapidly than the same amount of glucose in other foods. In addition, fats and proteins cause delays in absorption of glucose from carbohydrates eaten at the same time. As well, exercise reduces the need for insulin even when all other factors remain the same, since working muscle has some ability to take up glucose without the help of insulin.
 h Japanese (ja)問題を複雑にしているのは、食べる食品の成分(''[[glycemic index/ja|グリセミック指数]]''を参照)が腸管吸収速度に影響することである。ある食品からのグルコースは、他の食品に含まれる同量のグルコースよりも吸収が速い(または遅い)。さらに、脂肪やタンパク質は、同時に食べた炭水化物からのグルコースの吸収を遅らせる原因となる。同様に、運動は、他のすべての要因が同じであっても、インスリンの必要性を減少させる。なぜなら、働く筋肉はインスリンの助けを借りずにグルコースを取り込む能力をある程度持っているからである。