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^h English (en)	=== Aceh === {{main\|Acehnese cuisine}} [[Arab]], [[Persia]]n, and [[India]]n traders influenced food in Aceh although flavours have changed a lot their original forms. Amongst these are [[curry]] dishes known as ''kare'' or ''gulai'', which are rich, [[coconut]]-based dishes traditionally made with [[beef]], [[goat]], [[fish]] or [[poultry]], but are now also made with [[tofu]], vegetables, and [[jackfruit]]. The popular Aceh food such as ''roti cane'', ''[[mie aceh]]'' and ''[[nasi gurih]]''.
^h Japanese (ja)	===アチェ=== {{main/ja\|Acehnese cuisine/ja}} [[:en:Arab\|アラブ]]、[[:en:Persia\|ペルシャ]]、[[:en:India\|インド]]の商人たちはアチェの料理に影響を与えたが、その風味は元の形から大きく変化している。その中には「カレ」または「グライ」として知られる[[curry/ja\|カレー]]料理があり、これらは[[coconut/ja\|ココナッツ]]をベースにした濃厚な料理で、伝統的に[[beef/ja\|牛肉]]、[[goat/ja\|ヤギ肉]]、[[fish/ja\|魚]]、[[poultry/ja\|鶏肉]]で作られていたが、現在は[[tofu/ja\|豆腐]]、野菜、[[jackfruit/ja\|ジャックフルーツ]]でも作られている。人気の高いアチェ料理には、「ロティ・チャネ」、「[[mie aceh/ja\|ミー・アチェ]]」、「[[nasi gurih/ja\|ナシ・グリ]]」などがある。