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^h English (en)	The Indonesian fondness for hot and spicy food was enriched when the Spanish introduced [[chili pepper]] from the [[New World]] to the region in the 16th century. After that hot and spicy ''[[sambal]]s'' have become an important part of Indonesian cuisine.
^h Japanese (ja)	インドネシア人の辛い食べ物への好みは、16世紀にスペイン人が[[:en:New World\|新世界]]からこの地域に[[chili pepper/ja\|唐辛子]]を導入したことで豊かになった。その後、辛い「[[sambal/ja\|サンバル]]」はインドネシア料理の重要な一部となった。