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^h English (en)	Vegetables like [[winged bean]], [[tomato]], [[cucumber]] and the small variety of [[bitter melon]] are commonly eaten raw, like in ''[[lalab]]''. The large bitter melon variety is usually boiled. [[Etlingera elatior\|''Kecombrang'']] and [[papaya]] flower buds are a common Indonesian vegetable. ''[[Urap]]'' is seasoned and spiced shredded [[coconut]] mixed together with vegetables. ''[[asinan\|Asinan betawi]]'' are preserved vegetables. ''[[Gado-gado]]'' and ''[[pecel]]'' are a salad of boiled vegetables dressed in a [[peanut]]-based spicy sauce, while ''[[karedok]]'' is its raw version.
^h Japanese (ja)	[[winged bean/ja\|シカクマメ]]、[[tomato/ja\|トマト]]、[[cucumber/ja\|キュウリ]]、小型の[[bitter melon/ja\|ニガウリ]]などの野菜は、「[[lalab/ja\|ララブ]]」のように生のまま食べられることが多い。大型のニガウリは通常茹でて食べる。「[[Etlingera elatior/ja\|ケチョンブラン]]」と[[papaya/ja\|パパイヤ]]の花芽は、一般的なインドネシアの野菜である。「[[Urap/ja\|ウラップ]]」は、味付けされスパイスの効いたすりおろした[[coconut/ja\|ココナッツ]]と野菜を混ぜたものである。「[[asinan/ja\|アシナン・ブタウィ]]」は、保存野菜である。「[[Gado-gado/ja\|ガドガド]]」と「[[pecel/ja\|プチェル]]」は、茹でた野菜に[[peanut/ja\|ピーナッツ]]ベースの辛いソースをかけたサラダで、「[[karedok/ja\|カレドック]]」は生の野菜を使ったものである。