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^h English (en)	Many Gujarati dishes are simultaneously sweet, salty (like ''[[handvo]]''), and spicy. In [[mango]] season, ''keri no ras'' (fresh mango pulp) is often an integral part of the meal. Spices also vary seasonally. For example, ''[[garam masala]]'' is used much less in summer.
^h Japanese (ja)	多くのグジャラート料理は、同時に甘く、塩辛く（''[[handvo/ja\|handvo]]'' のように）、そしてスパイシーである。[[mango/ja\|マンゴー]]の季節には、''keri no ras''（新鮮なマンゴーの果肉）が食事の不可欠な一部となることが多い。スパイスも季節によって異なる。例えば、夏には ''[[garam masala/ja\|ガラムマサラ]]'' の使用量がかなり減る。