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^h English (en)	The cuisine is known for subtle flavours with an emphasis on [[fish]], meat, vegetables, lentils, and rice. Bread is also a common dish in Bengali cuisine, particularly a deep-fried version called ''[[luchi]]'' is popular. Fresh aquatic fish is one of its most distinctive features; Bengalis prepare fish in many ways, such as [[steaming]], [[braising]], or [[stew]]ing in vegetables and sauces based on [[coconut milk]] or [[mustard (condiment)\|mustard]].
^h Japanese (ja)	この料理は、魚、肉、野菜、レンズ豆、米を重視した繊細な風味で知られている。パンもベンガル料理の一般的な料理であり、特に ''[[luchi/ja\|luchi]]'' と呼ばれる揚げパンは人気がある。新鮮な水生魚は、その最も特徴的な特徴の1つである。ベンガル人は、[[steaming/ja\|蒸し]]、[[braising/ja\|煮込み]]、または[[stew/ja\|煮込み]]など、[[coconut milk/ja\|ココナッツミルク]]または[[mustard (condiment)/ja\|マスタード]]ベースの野菜やソースで魚をさまざまな方法で調理する。