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^h English (en)	A somewhat different method is used in the south for ''[[Dosa (food)\|dosa]]i'', ''adai'', and ''[[Uttapam\|uththappam]]'', where the middle finger is pressed down to hold the bread and the forefinger and thumb used to grip and separate a small part. Traditional serving styles vary regionally throughout India.
^h Japanese (ja)	南部では、''[[Dosa (food)/ja\|ドーサ]]''、''アダイ(adai)''、''[[Uttapam/ja\|ウッタパム]]'' に対してやや異なる方法が用いられ、中指でパンを押さえ、人差し指と親指で小さな部分を掴んで分離させる。伝統的な給仕のスタイルは、インド全土で地域によって異なる。