All translations

Enter a message name below to show all available translations.

Found 2 translations.

Name	Current message text
^h English (en)	After 1947, many [[Cantonese people\|Cantonese]] immigrants opened their own restaurants in [[Calcutta]], whose dishes combined aspects of Indian cuisine with [[Cantonese cuisine]]. In other parts of India, Indian Chinese cuisine is derived from [[Calcutta]]-[[Chinese cuisine]], but bears little resemblance to their Chinese counterparts as the dishes tend to be flavoured with [[cumin]], [[coriander]] seeds, and [[turmeric]], which with a few regional exceptions, are not traditionally associated with Chinese cuisine. [[Chili pepper\|Chilli]], [[ginger]], [[garlic]] and [[dahi (curd)\|''dahi'']] (yogurt) are also frequently used in dishes.
^h Japanese (ja)	1947年以降、多くの[[:en:Cantonese people\|広東人]]移民が[[:en:Calcutta\|コルカタ]]に自身のレストランを開き、その料理はインド料理と[[:en:Cantonese cuisine\|広東料理]]の側面を組み合わせたものであった。インドの他の地域では、インド中華料理は[[:en:Calcutta\|コルカタ]]-[[Chinese cuisine/ja\|中華料理]]に由来するが、料理には[[cumin/ja\|クミン]]、[[coriander/ja\|コリアンダー]]の種子、[[turmeric/ja\|ターメリック]]で風味付けされる傾向があり、いくつかの地域的な例外を除いて、伝統的に中華料理とは関連付けられていないため、中国の料理とはほとんど似ていない。[[Chili pepper/ja\|チリ]]、[[ginger/ja\|生姜]]、[[garlic/ja\|ニンニク]]、そして[[dahi (curd)/ja\|''ダヒー''']]（ヨーグルト）も料理によく使われる。