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 h English (en)After a light morning meal of [[filter coffee]] and different varieties of porridges (oatmeal and ''janata kanji'' are immensely popular), the main meal of the day, lunch/brunch is usually at 11 am and typically follows a two-three course meal structure. Steamed rice is the main dish, and is always accompanied by a seasonally steamed/sauteed vegetable (''[[poriyal]]''), and two or three types of tamarind stews, the most popular being [[Sambar (dish)|''sambhar'']] and [[Rasam (dish)|''rasam'']]. The meal typically ends with ''[[Curd rice|thair sadham]]'' (rice with yogurt), usually served with pickled mangoes or lemons.
 h Japanese (ja)[[filter coffee/ja|フィルターコーヒー]]と様々な種類のお粥(オートミールと''ジャナータ・カンジ''は非常に人気がある)の軽い朝食の後、一日の主食である昼食/ブランチは通常午前11時にとられ、典型的には2~3コースの食事構成をとる。蒸したご飯が主菜であり、常に季節の蒸し/ソテー野菜(''[[poriyal/ja|ポリヤル]]'')、そして2~3種類のタマリンドシチューが添えられ、最も人気があるのは[[Sambar (dish)/ja|''サンバル'']]と[[Rasam (dish)/ja|''ラッサム'']]である。食事は通常、[[Curd rice/ja|''タイヤル・サダム'']](ヨーグルトとご飯)で締めくくられ、通常ピクルスにしたマンゴーやレモンが添えられる。