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| Name | Current message text |
|---|---|
| h English (en) | It is used as a spice in preparation of ''[[biryani]]'' and ''[[masala chai]]'' in some parts of the [[Indian subcontinent]]. It is widely used in [[Chinese cuisine]], and in [[Malaysian cuisine|Malay]] and [[Indonesian cuisine]]s. It is widely grown for commercial use in China, India, and most other countries in Asia. Star anise is an ingredient of the traditional [[five-spice powder]] of Chinese cooking. It is also a major ingredient in the making of ''[[phở]]'', a [[Vietnamese cuisine|Vietnamese]] noodle soup. |
| h Japanese (ja) | [[:en:Indian subcontinent|インド亜大陸]]の一部地域では、[[biryani/ja|ビリヤニ]]や[[masala chai/ja|マサラチャイ]]の調味料として使用される。[[Chinese cuisine/ja|中華料理]]、[[Malaysian cuisine/ja|マレー料理]]、[[Indonesian cuisine/ja|インドネシア料理]]で広く使われている。中国、インド、その他のアジア諸国で商業用に広く栽培されている。八角は中華料理の伝統的な[[five-spice powder/ja|五香粉]]の材料の一つである。また、[[Vietnamese cuisine/ja|ベトナム]]の麺料理である[[phở/ja|フォー]]を作る際の主要な材料でもある。 |