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 h English (en)Honey collection is an ancient activity, long preceding the honey bee's domestication; this traditional practice is known as [[honey hunting]]. A [[Mesolithic]] rock painting in a cave in [[Valencian Community|Valencia]], Spain, dating back at least 8,000 years, depicts two honey foragers collecting honey and honeycomb from a wild bees' nest. The figures are depicted carrying baskets or gourds, and using a ladder or series of ropes to reach the nest. Humans followed the [[greater honeyguide]] bird to wild beehives; this behavior may have evolved with early hominids. The oldest known honey remains were found in [[Georgia (country)|Georgia]] during the construction of the [[Baku–Tbilisi–Ceyhan pipeline]]: archaeologists found honey remains on the inner surface of clay vessels unearthed in an ancient tomb, dating back between 4,700 and 5,500 years. In ancient Georgia, several types of honey were buried with a person for journeys into the afterlife, including linden, berry, and meadow-flower varieties.
 h Japanese (ja)ハチミツの採取は、ミツバチの家畜化よりもはるかに古い活動であり、この伝統的な慣習は[[:en:honey hunting|ハチミツ狩り]]として知られている。スペインの[[:en:Valencian Community|バレンシア]]にある洞窟で発見された、少なくとも8000年前に遡る[[:en:Mesolithic|中石器時代]]の岩絵には、2人のハチミツ採集者が野生のハチの巣からハチミツとハニカムを採取している様子が描かれている。人物はカゴやヒョウタンを運び、ハチの巣に到達するためにハシゴや一連のロープを使用している。人類は[[greater honeyguide/ja|オオミツオシエ]]という鳥を追って野生の蜂の巣を見つけており、この行動は初期のヒト族とともに進化した可能性がある。最も古い既知のハチミツの残骸は、[[:en:Baku–Tbilisi–Ceyhan pipeline|バクー・トビリシ・ジェイハンパイプライン]]の建設中に[[:en:Georgia (country)|ジョージア]]で発見された。考古学者は、紀元前4700年から5500年前の古代の墓で発掘された土器の内面からハチミツの残骸を発見した。古代ジョージアでは、死後の旅のために、菩提樹、ベリー、牧草地の花など、数種類のハチミツが埋葬された。