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^h English (en)	===Malay traditions and early records=== [[File:Hkyt merong mahawgsa.jpg\|thumb\|An illustrated manuscript of [[Hikayat Merong Mahawangsa]], a [[Malaysian literature\|Malay literary work]] in which ''gulai'' is mentioned as a dish favoured by the king]] One notable centre of this culinary adaptation was the [[Malay Peninsula]] and eastern [[Sumatra]]. Located on both sides of the [[Strait of Malacca\|Straits of Malacca]], a key maritime corridor in the [[spice trade]] and [[Cultural diffusion\|cross-cultural exchange]], these regions were historically linked through [[commerce]], [[Human migration\|migration]] and shared linguistic and cultural ties. This longstanding interconnectedness fostered their emergence as important hubs for the transmission, adaptation and localisation of curry-based culinary traditions.
^h Japanese (ja)	===マレーの伝統と初期の記録=== [[File:Hkyt merong mahawgsa.jpg\|thumb\|[[:en:Hikayat Merong Mahawangsa\|ヒカヤット・メロン・マハワンサ]]の挿絵入り写本。この[[:en:Malaysian literature\|マレー文学]]作品には、王が好んだ料理として''グライ''が言及されている。]] この料理適応の顕著な中心地の一つが、[[:en:Malay Peninsula\|マレー半島]]と[[:en:Sumatra\|スマトラ島]]東部であった。[[:en:spice trade\|香辛料貿易]]と[[:en:Cultural diffusion\|異文化交流]]における主要な海上回廊である[[:en:Strait of Malacca\|マラッカ海峡]]の両側に位置するこれらの地域は、歴史的に[[:en:commerce\|商業]]、[[:en:Human migration\|移住]]、共通の言語的・文化的繋がりを通じて結びついていた。この長きにわたる相互接続性は、カレーベースの料理の伝統の伝達、適応、現地化における重要な拠点としての出現を促進した。