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^h English (en)	====North America==== In the [[Caribbean]], ginger is a popular spice for cooking and for making drinks such as [[sorrel (drink)\|sorrel]], a drink made during the Christmas season. [[Jamaican cuisine\|Jamaicans]] make ginger beer both as a carbonated beverage and also fresh in their homes. Ginger tea is often made from fresh ginger, as well as the famous regional specialty Jamaican ginger cake.
^h Japanese (ja)	====北米==== [[:en:Caribbean\|カリブ海]]諸国では、ショウガは料理の一般的なスパイスであり、[[sorrel (drink)/ja\|ソレル]]（クリスマスシーズンに作られる飲み物）などの飲み物を作るためにも使われる。[[Jamaican cuisine/ja\|ジャマイカ人]]は、炭酸飲料としても家庭で新鮮なものとしてもジンジャービアを作る。ジンジャーティーは新鮮なショウガから作られることが多く、また有名な地域の特産品であるジャマイカジンジャーケーキもある。