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^h English (en)	==== Gene and protein expression ==== Approximately 20,000 protein coding genes are expressed in human cells and 75% of these genes are expressed in at least one of the different parts of the digestive organ system. Over 600 of these genes are more specifically expressed in one or more parts of the GI tract and the corresponding proteins have functions related to digestion of food and uptake of nutrients. Examples of specific proteins with such functions are [[Pepsin\|pepsinogen PGC]] and the [[Lipase\|lipase LIPF]], expressed in [[Gastric chief cell\|chief cells]], and gastric [[ATPase\|ATPase ATP4A]] and [[Gastric intrinsic factor\|gastric intrinsic factor GIF]], expressed in [[parietal cell]]s of the stomach mucosa. Specific proteins expressed in the stomach and duodenum involved in defence include [[mucin]] proteins, such as [[mucin 6]] and [[intelectin-1]].
^h Japanese (ja)	==== 遺伝子とタンパク質の発現 ==== ヒトの細胞では約20,000のタンパク質コード遺伝子が発現しており、これらの遺伝子の75％は消化器系の異なる部位の少なくとも一つで発現している。これらの遺伝子のうち600以上が消化管の1つ以上の部分でより特異的に発現しており、対応するタンパク質は食物の消化と栄養素の取り込みに関連する機能を有している。このような機能を持つ特異的タンパク質の例としては、[[parietal cell\|壁細胞]]で発現する[[Pepsin/ja\|ペプシノーゲンPGC]]と[[Lipase/ja\|\|リパーゼLIPF]]、胃粘膜の[[Gastric chief cell/ja\|壁側細胞]]で発現する胃[[ATPase/ja\|ATPase ATP4A]]と[[Gastric intrinsic factor/ja\|胃内在因子GIF]]が挙げられる。防御に関与する胃と十二指腸で発現する特異的なタンパク質には、[[mucin 6/ja\|ムチン6]]や[[intelectin-1/ja\|インテレクチン-1]]などの[[mucin/ja\|ムチン]]タンパク質がある。