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^h English (en)	For vegetarians, there is ''[[dinengdeng]]'', a dish consisting of [[Moringa oleifera\|moringa]] leaves (''[[malunggay]]'') and slices of [[bittermelon]]. There is also ''[[pinakbet]]'', stewed vegetables heavily flavored with ''[[bagoong terong\|bagoong]]''. A type of seafood salad known as ''[[kinilaw]]'' is made up of raw seafood such as fish or shrimp cooked only by steeping in local vinegar, sometimes with coconut milk, onions, spices and other local ingredients. It is comparable to the Peruvian [[ceviche]].
^h Japanese (ja)	菜食主義者向けには、『[[dinengdeng/ja\|ディネンデン]]』がある。これは[[Moringa oleifera/ja\|モリンガ]]の葉（『[[malunggay/ja\|マルンガイ]]』）と[[bittermelon/ja\|ニガウリ]]のスライスで構成される料理である。また、『[[pinakbet/ja\|ピナクベット]]』もあり、これは『[[bagoong terong/ja\|バゴーン]]』で風味付けされた野菜の煮込みである。『[[kinilaw/ja\|キニラウ]]』として知られるシーフードサラダの一種は、魚やエビなどの生のシーフードを地元の酢に浸すだけで調理され、ココナッツミルク、玉ねぎ、香辛料、その他の地元の食材が加えられることもある。これはペルーの[[ceviche/ja\|セビーチェ]]に匹敵する。