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^h English (en)	Counterpoint is a feature in Filipino cuisine which normally comes in a pairing of something sweet with something salty. Examples include ''[[champorado]]'' (a sweet cocoa rice porridge), being paired with ''[[Daing\|tuyo]]'' (salted, sun-dried fish); ''[[dinuguan]]'' (a savory stew made of pig's blood), paired with ''[[Puto (food)\|puto]]'' (sweet, steamed rice cakes); unripe fruits such as green [[mango]]es (which are only slightly sweet but very sour), are eaten dipped in salt or ''bagoong''; the use of [[cheese]] (which is salty-sweet) in sweetcakes (such as ''[[bibingka]]'' and ''puto''), as well as an [[ice cream]] flavoring.
^h Japanese (ja)	カウンターポイントはフィリピン料理の特徴であり、通常は甘いものと塩辛いものを対にして提供される。例としては、''[[champorado/ja\|チャンポラード]]''（甘いココア風味の米粥）が''[[Daing/ja\|トゥヨ]]''（塩漬けの天日干し魚）と、''[[dinuguan/ja\|ディヌグアン]]''（豚の血を使った風味豊かなシチュー）が''[[Puto (food)/ja\|プット]]''（甘い蒸し米ケーキ）と組み合わせられる。また、未熟な果物、例えば緑色の[[mango/ja\|マンゴー]]（わずかに甘いが非常に酸っぱい）は塩や''バゴオン''に浸して食べられる。さらに、[[cheese/ja\|チーズ]]（塩辛くて甘い）が甘いケーキ（''[[bibingka/ja\|ビビンカ]]''や''プット''など）や[[ice cream/ja\|アイスクリーム]]のフレーバーとして使われる。