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^h English (en)	Some exotic dishes in the Filipino diet are ''camaro'', which are field crickets cooked in [[soy sauce]], salt, and vinegar, and is popular in [[Pampanga]]; ''papaitan,'' which is a stew made of goat or beef innards flavored with bile that gives it its characteristic bitter (''pait'') taste; ''[[Soup Number Five\|Soup No. 5]]'' (Also spelled as "Soup #5") which is a soup made out of [[bull]]'s [[testes]], and can be found in restaurants in Ongpin St., [[Binondo]], Manila; and ''[[pinikpikan]] na manok'' that involves having a chicken beaten to death to [[tenderize]] the meat and to infuse it with blood. It is then burned in fire to remove its feathers then boiled with salt and itag (salt/smoke cured pork). The act of beating the chicken in preparation of the dish violates the Philippine Animal Welfare Act of 1998.
^h Japanese (ja)	フィリピンの食事における珍味料理には、[[soy sauce/ja\|醤油]]、塩、酢で調理される野原の[[cricket/ja\|コオロギ]]である''camaro''があり、[[:en:Pampanga\|パンパンガ州]]で人気である。''papaitan''は、ヤギや牛肉の[[innards/ja\|内臓]]を胆汁で味付けしたシチューで、特徴的な苦味（''pait''）がある。''[[Soup Number Five/ja\|スープ・ナンバー5]]''（「スープ#5」とも綴られる）は、[[bull/ja\|雄牛]]の[[testes/ja\|睾丸]]から作られるスープで、マニラ[[:en:Binondo\|ビノンド]]のオンピン街のレストランで見られる。そして、''[[pinikpikan/ja\|ピニクピカン]]・ナ・マノク''は、鶏肉を柔らかくし、血を染み込ませるために、鶏を叩き殺す調理法である。その後、羽を取り除くために火で焼かれ、塩とイタグ（塩漬け/燻製豚肉）で煮込まれる。この料理の準備のために鶏を叩く行為は、1998年フィリピン動物福祉法に違反する。