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^h English (en)	Florence fennel is one of the three main herbs used in the preparation of [[absinthe]], an alcoholic mixture which originated as a medicinal elixir in Europe and became, by the late 19th century, a popular alcoholic drink in France and other countries. Fennel is also featured in the Chinese [[Materia medica\|Materia Medica]] for its medicinal functions.
^h Japanese (ja)	フローレンスフェンネルは、ヨーロッパで薬用エリクサーとして始まり、19世紀後半にはフランスや他の国々で人気のアルコール飲料となった[[absinthe/ja\|アブサン]]の調製に使われる3つの主要なハーブの1つである。フェンネルは、その薬効のために中国の[[:en:Materia medica\|本草]]にも記載されている。