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Name | Current message text |
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h English (en) | In nature, unsaturated fatty acids generally have double bonds in [[cis–trans isomerism|''cis'' configuration]] (with the adjacent C–C bonds on the same side) as opposed to ''trans''. Nevertheless, [[Trans fat|''trans'' fatty acids]] (TFAs) occur in small amounts in meat and milk of [[ruminant]]s (such as cattle and sheep), typically 2–5% of total fat. Natural TFAs, which include [[conjugated linoleic acid]] (CLA) and [[vaccenic acid]], originate in the [[rumen]] of these animals. CLA has two double bonds, one in the ''cis'' configuration and one in ''trans'', which makes it simultaneously a ''cis''- and a ''trans''-fatty acid. |
h Japanese (ja) | 自然界では、不飽和脂肪酸は一般的に二重結合が[[cis–trans isomerism/ja|''シス''配置]](隣接するC-C結合が同じ側にある)であり、''トランス''とは対照的である。とはいえ、[[Trans fat/ja|''トランス''脂肪酸]](TFAs)は[[ruminant/ja|反芻動物]](ウシやヒツジなど)の肉や乳に少量含まれており、通常、総脂肪の2-5%である。[[conjugated linoleic acid/ja|共役リノール酸]](CLA)と[[vaccenic acid/ja|バセン酸]]を含む天然のTFAは、これらの動物の[[rumen/ja|ルーメン]]に由来する。CLAは2つの二重結合を持ち、1つは''シス''型、もう1つは''トランス''型であるため、同時に''シス''と''トランス''の脂肪酸となる。 |