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^h English (en)	=== Biosynthesis === <!-- Principle --> The vitamin D<sub>2</sub> content in mushrooms and ''C. arbuscula'' increase with exposure to ultraviolet light. [[Ergosterol]] (provitamin D<sub>2</sub>) found in these fungi is converted to previtamin D<sub>2</sub> on UV exposure, which then turns into vitamin D<sub>2</sub>. As cultured mushrooms are generally grown in darkness, less vitamin D<sub>2</sub> is found compared to those grown in the wild or dried in the sun.
^h Japanese (ja)	=== 生合成 === <!-- Principle --> キノコや''C. arbuscula''に含まれるビタミンD<sub>2</sub>は紫外線を浴びると増加する。これらの菌類に含まれる[[Ergosterol/ja\|エルゴステロール]]（プロビタミンD<sub>2</sub>）は、紫外線を浴びるとプレビタミンD<sub>2</sub>に変換され、それがビタミンD<sub>2</sub>に変化する。養殖キノコは一般的に暗闇の中で栽培されるため、野生で栽培されたものや天日で乾燥されたものに比べ、ビタミンD<sub>2</sub>の含有量は少ない。