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Found 2 translations.
| Name | Current message text |
|---|---|
| h English (en) | Viscous fibers thicken the contents of the intestinal tract and may attenuate the absorption of sugar, reduce sugar response after eating, and reduce lipid absorption (notably shown with cholesterol absorption). Their use in food formulations is often limited to low levels, due to their viscosity and thickening effects. Some viscous fibers may also be partially or fully fermented within the intestinal tract (guar gum, beta-glucan, glucomannan and pectins), but some viscous fibers are minimally or not fermented (modified cellulose such as methylcellulose and psyllium). |
| h Japanese (ja) | 粘性繊維は腸管の内容物を増粘させ、糖の吸収を抑制し、食後の糖反応を低下させ、脂質の吸収を低下させる（特にコレステロールの吸収で示される）。粘性および増粘効果があるため、食品製剤への使用は低レベルに制限されることが多い。粘性繊維の中には、腸管内で部分的または完全に発酵するものもあるが（グアーガム、β-グルカン、グルコマンナン、ペクチン）、粘性繊維の中には最小限の発酵しかしないものや発酵しないものもある（メチルセルロースやサイリウムなどの変性セルロース）。 |