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^h English (en)	A bigger venue was needed, away from the winning restaurants. Chapman had been to an Asian wedding at a Heathrow Hotel where the catering was by Madhu's. Chapman suggested they did his catering and the [[Park Lane Hotel]] was chosen with a [[seating capacity]] of 330 seats. It was the first time Madhu's had catered for any event other than Asian weddings. Chapman organised the entire event. Of the 300 seats, 80 were taken by media.
^h Japanese (ja)	受賞レストランから離れた、より広い会場が必要とされた。チャップマンはヒースローのホテルでマドゥズがケータリングを担当したアジアの結婚式に出席したことがあった。チャップマンは彼らにケータリングを依頼することを提案し、[[:en:Park Lane Hotel\|パークレーンホテル]]が[[:en:seating capacity\|330席]]の収容能力を持つ会場として選ばれた。マドゥズがアジアの結婚式以外のイベントでケータリングを行うのは初めてのことであった。チャップマンはイベント全体を企画した。300席のうち80席はメディアが占めた。