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| Name | Current message text |
|---|---|
| h English (en) | {| class="wikitable" |- ! Name ! Fat content ! Main uses |- style="text-align: center;" | [[Half and half#Canada and the United States|Half and half]] | 10.5-18 | Half and half is equal parts milk and light cream, and is added to coffee. |- style="text-align: center;" | Light cream | 18–30 | Light cream is added to coffee and hot cereal, and is also used as an ingredient in sauces and other recipes. |- style="text-align: center;" | Whipping cream | 30–36 | Whipping cream is used in sauces and soups, and as a garnish. Whipping cream will only produce whipped cream with soft peaks. |- style="text-align: center;" | Heavy (whipping) cream | 36+ | Heavy whipping cream produces whipped cream with stable peaks. |- style="text-align: center;" | Manufacturer's cream | 36-40 | Used in commercial and professional production applications. Not generally available at retail until recently. |- style="text-align: center;" |} |
| h Japanese (ja) | {| class="wikitable" |- ! 名称 ! 脂肪含有量 ! 主な用途 |- style="text-align: center;" | [[Half and half/ja#Canada and the United States|ハーフ＆ハーフ]] | 10.5-18 | ハーフ＆ハーフは牛乳とライトクリームを同量混ぜたもので、コーヒーに加えて使われる。 |- style="text-align: center;" | ライトクリーム | 18–30 | ライトクリームはコーヒーや温かいシリアルに加えられ、ソースやその他のレシピの材料としても使われる。 |- style="text-align: center;" | ホイップクリーム | 30–36 | ホイップクリームはソースやスープ、飾り付けに使われる。ホイップクリームはソフトピークのホイップクリームにしかならない。 |- style="text-align: center;" | ヘビー（ホイップ）クリーム | 36+ | ヘビーホイップクリームは安定したピークのホイップクリームになる。 |- style="text-align: center;" | 製造業者向けクリーム | 36-40 | 商業用および業務用生産用途に使用される。最近まで小売店では一般的に入手できなかった |- style="text-align: center;" |} |