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NameCurrent message text
 h English (en){| class="wikitable"
|-
! Name
! Minimum <br />milk fat
! Additional definition
! Main uses
|-
| [[Clotted cream]]
| 55
| is clotted (by heat treatment)
| Clotted cream is the thickest cream available and a traditional part of a [[cream tea]] and is spread onto scones like butter.
|-
| Extra-thick double cream
| 48
| is heat-treated, then quickly cooled
| Extra-thick double cream is the second thickest cream available. It is spooned onto pies, puddings, and desserts due to its heavy consistency.
|-
| Double cream
| 48
|
| Double cream whips easily and produces heavy whipped cream for puddings and desserts.
|-
| Whipping cream
| 35
|
| Whipping cream whips well and produces lighter whipped cream than double cream.
|-
| [[Whipped cream]]
| 35
| has been whipped
| Whipped cream is used for decorations on cakes, topping for ice cream, and fruit.
|-
| Sterilized cream
| 23
| is sterilized
|
|-
| Cream or single cream
| 18
| is not sterilized
| Single cream is poured over puddings, used in sauces, and added to coffee.
|-
| Extra-thick single cream
| 18
| not sterilized; homogenised for consistency like double cream
|
|-
| Sterilized half cream
| 12
| is sterilized
|
|-
| Half cream
| 12
|
| Uncommon. Used in some cocktails.
|}
 h Japanese (ja){| class="wikitable"
|-
! Name
! Minimum <br />milk fat
! Additional definition
! Main uses
|-
| [[Clotted cream/ja|クロテッドクリーム]]
| 55
| （熱処理によって）凝固させてある
| クロテッドクリームは利用可能なクリームの中で最も濃厚で、伝統的な[[クリームティー]]の一部であり、バターのようにスコーンに塗られる。
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| エキストラシックダブルクリーム
| 48
| 熱処理後、急速冷却してある
| エキストラシックダブルクリームは、利用可能なクリームの中で2番目に濃厚である。その重い濃度のため、パイ、プディング、デザートにスプーンで添えられる。
|-
| ダブルクリーム
| 48
|
| ダブルクリームは簡単に泡立ち、プディングやデザート用の濃厚なホイップクリームになる。
|-
| ホイップクリーム
| 35
|
| ホイップクリームはよく泡立ち、ダブルクリームよりも軽いホイップクリームができる。
|-
| [[Whipped cream/ja|泡立て済みクリーム]]
| 35
| 泡立ててある
| 泡立て済みクリームはケーキの飾り付け、アイスクリームやフルーツのトッピングに使われる。
|-
| 滅菌クリーム
| 23
| 滅菌してある
|
|-
| クリームまたはシングルクリーム
| 18
| 滅菌していない
| シングルクリームはプディングにかけたり、ソースに使ったり、コーヒーに入れたりする。
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| エキストラシックシングルクリーム
| 18
| 滅菌していない；ダブルクリームのような濃度にするために均質化してある
|
|-
| 滅菌ハーフクリーム
| 12
| 滅菌してある
|
|-
| ハーフクリーム
| 12
|
| あまり一般的ではない。一部のカクテルに使用される。
|}
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