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^h English (en)	Sour cream and crème fraîche (German: Sauerrahm, Crème fraîche; French: crème acidulée, crème fraîche; Italian: panna acidula, crème fraîche) are defined as cream soured by bacterial cultures.
^h Japanese (ja)	サワークリームとクレームフレッシュ（ドイツ語：Sauerrahm、Crème fraîche；フランス語：crème acidulée、crème fraîche；イタリア語：panna acidula、crème fraîche）は、細菌培養によって酸味をつけたクリームとして定義される。