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^h English (en)	===Uses=== [[file:Beretta Salami and Collagen Casing .jpg\|right\|150px\|thumb\|A salami and the collagen casing (below) it came in]] Collagen has a wide variety of applications, from food to medical. In the medical industry, it is used in [[plastic surgery\|cosmetic surgery]] and [[burn (injury)\|burn surgery]]. In the food sector, one use example is in [[casing (sausage)\|casings for sausages]].
^h Japanese (ja)	===用途=== [[file:Beretta Salami and Collagen Casing .jpg\|right\|150px\|thumb\|サラミとその中に入っていたコラーゲンのケーシング（下）]] コラーゲンの用途は食品から医薬品まで多岐にわたる。医療業界では、[[plastic surgery/ja\|美容外科]]や[[burn (injury)/ja\|火傷手術]]に使用されている。食品分野では、[[casing (sausage)/ja\|ソーセージ用ケーシング]]が使用例のひとつである。