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^h English (en)	==== Mexico ==== The most popular form of coffee in Mexico is ''[[café de olla]]''. Its name derives from how the coffee is made in a clay pot. Traditionally, [[Panela\|''piloncillo'']] (unrefined brown sugar) and a [[cinnamon]] stick is served with the dark roast coffee made in the pot.
^h Japanese (ja)	====メキシコ==== メキシコで最も人気のあるコーヒーは「[[café de olla/ja\|カフェ・デ・オヤ]]」である。その名前は、コーヒーが土鍋で淹れられることに由来する。伝統的に、鍋で淹れた深煎りコーヒーには、[[Panela/ja\|ピロンシージョ]]（未精製黒砂糖）と[[cinnamon/ja\|シナモン]]スティックが添えられる。