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 h English (en){{Short description|Food spice made from chili peppers}}
[[File:BolivianChilePowder2.JPG|right|thumb|Bulk chili powder for sale in [[Bolivia]]]]
'''Chili powder''' (also spelled''' chile''', '''chilli''', or, alternatively, '''powdered chili''') is the dried, pulverized [[fruit]] of one or more varieties of [[chili pepper]], sometimes with the addition of other [[spices]] (in which case it is also sometimes known as '''chili powder blend''' or '''chili seasoning mix'''). It is used as a spice (or spice blend) to add [[pungency]] (piquancy) and flavor to culinary dishes. In [[American and British English spelling differences|American English]], the spelling is usually "chili"; in [[British English]], "chilli" (with two "l"s) is used consistently.
 h Japanese (ja)[[File:BolivianChilePowder2.JPG|right|thumb|[[:en:Bolivia|ボリビア]]で販売されている大量のチリパウダー]]
'''チリパウダー'''('''chili powder'''、'''chile'''、'''chilli'''、または'''powdered chili'''とも表記される)は、1種類または複数種類の[[chili pepper/ja|唐辛子]]の果実を乾燥させて粉末状にしたもので、他の[[spices/ja|スパイス]]が加えられることもある(その場合は、'''chili powder blend'''または'''chili seasoning mix'''と呼ばれることもある)。料理に[[pungency/ja|辛味]]や風味を加える調味料(または調合スパイス)として使用される。[[:en:American and British English spelling differences|アメリカ英語]]では通常「チリ」と表記され、[[:en:British English|イギリス英語]]では「チリ」(2つの「l」)が常に使用される。