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 h English (en)Chili peppers originated in Central or South America and were first cultivated in Mexico. European explorers brought chili peppers back to the [[Old World]] in the late 16th century as part of the [[Columbian Exchange]], which led to the cultivation of [[List of Capsicum cultivars|multiple varieties]] across the world for food and traditional medicine. Five ''Capsicum'' species have been widely cultivated: ''[[capsicum annuum|annuum]]'', ''[[Capsicum baccatum|baccatum]]'', ''[[Capsicum chinense|chinense]]'', ''[[Capsicum frutescens|frutescens]]'', and ''[[Capsicum pubescens|pubescens]]''.
 h Japanese (ja)トウガラシは中央アメリカまたは南アメリカが原産で、メキシコで最初に栽培された。ヨーロッパの探検家たちは16世紀後半に[[:en:Columbian Exchange|コロンブス交換]]の一環としてトウガラシを[[:en:Old World|旧世界]]に持ち帰り、それが世界中で食品や伝統医学のために[[List of Capsicum cultivars/ja|様々な品種]]が栽培されるきっかけとなった。5つのトウガラシ属の種が広く栽培されている。''[[capsicum annuum/ja|C. annuum]]''、''[[Capsicum baccatum/ja|C. baccatum]]''、''[[Capsicum chinense/ja|C. chinense]]''、''[[Capsicum frutescens/ja|C. frutescens]]''、そして''[[Capsicum pubescens/ja|C. pubescens]]''である。