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^h English (en)	==History== === Eastern === [[File:Bhang eaters before two huts (6124556163).jpg\|thumb\|[[Bhang]] eaters from India c. 1790. Bhang is an edible preparation of [[cannabis (drug)\|cannabis]] native to the [[Indian subcontinent]]. It has been used in food and drink as early as 1000 BC by [[Hindu]]s in [[ancient India]].]] The earliest mention of cannabis-infused food was as far back as 2000 B.C. in [[Indian subcontinent\|India]]. Known as one of the oldest cannabis traditions, [[Bhang]] – a cannabis infused drink made with yogurt, nuts, spices, rose water – is an official drink of [[Holi]], highly celebrated and revered festivals celebrated by the people of [[Hinduism\|Hindu]] community in India revering [[Shiva]] or [[Kali]]. The oil-solubility of cannabis extracts was also known to [[History of India\|ancient Indians]], with [[Sanskrit]] recipes requiring cannabis to be [[Sautéing\|sautéed]] in [[ghee]] before mixing it with other ingredients.
^h Japanese (ja)	== 歴史 == === 東方 === [[File:Bhang eaters before two huts (6124556163).jpg\|thumb\|1790年頃のインドの[[Bhang/ja\|バングー]]を摂取する人々。バングは[[cannabis (drug)/ja\|大麻]]を原料とする食用製剤であり、[[:en:Indian subcontinent\|インド亜大陸]]原産である。紀元前1000年頃には[[:en:Hindu\|ヒンドゥー教徒]]によって[[:en:ancient India\|古代インド]]で食品や飲料として使用されていた。]] 大麻を含む食品の最古の記録は、紀元前2000年の[[:en:Indian subcontinent\|インド]]にまで遡る。最も古い大麻の伝統の一つとして知られる[[Bhang/ja\|バングー]]は、ヨーグルト、ナッツ、香辛料、ローズウォーターを用いた大麻入り飲料であり、[[:en:Holi\|ホーリー祭]]の公式飲料である。ホーリー祭は、インドの[[:en:Hinduism\|ヒンドゥー教]]コミュニティにおいて[[:en:Shiva\|シヴァ]]または[[:en:Kali\|カーリー]]を崇拝する盛大で神聖な祭りである。[[:en:History of India\|古代インド人]]は大麻抽出物が油脂に溶けやすいことも知っており、[[:en:Sanskrit\|サンスクリット語]]のレシピには他の材料と混ぜる前に[[Sautéing/ja\|ギーで炒める]]工程が含まれていた。