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| Name | Current message text |
|---|---|
| h English (en) | The solubility of calcium L-lactate in water increases significantly in presence of d-[[gluconate]] ions, from 6.7 [[gram|g]]/[[deciliter|dl]]) at 25 °C to 9.74 g/dl or more. Paradoxically, while the solubility of calcium L-lactate increases with temperature from 10 °C (4.8 g/dl) to 30 °C (8.5 g/dl), the concentration of free {{chem|Ca|2+}} ions decreases by almost one half. This is explained as the lactate and calcium ions becoming less hydrated and forming a complex {{chem|C|3|H|5|O|3|Ca|+}}. |
| h Japanese (ja) | L-乳酸カルシウムの水への溶解度は、d-[[gluconate/ja|グルコン酸]]イオンの存在下で著しく増加し、25 °Cで6.7[[::en:gram|g]]/[[:en:deciliter|dl]]）から9.74g/dl以上になる。 逆説的だが、L-乳酸カルシウムの溶解度は10 °C（4.8g/dl）から30 °C（8.5g/dl）まで温度とともに上昇するが、遊離{{chem|Ca|2+}}イオンの濃度はほぼ半分に減少する。これは、乳酸イオンとカルシウムイオンが水和しにくくなり、複合体{{chem|C|3|H|5|O|3|Ca|+}}を形成するためと説明される。 |