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^h English (en)	Calcium lactate is also known as cheese lactate because it coagulates milk, making the [[chhena]] used in the production of [[paneer]] cheese. Chhena is also used to make various sweets and other milk proteins.
^h Japanese (ja)	乳酸カルシウムは乳を凝固させ、[[paneer/ja\|パニール]]チーズの製造に使われる[[chhena/ja\|チェナ]]を作ることから、チーズ乳酸塩としても知られている。チェナは、さまざまなスイーツや他の乳タンパク質を作るためにも使用される。