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 h English (en)[[Court-bouillon]] (French for "short broth") is a broth cooked for a short time, mostly used for poaching fish.  [[Rosół]] is a category of clear Polish soups, primarily made of broth, with a popular version being similar to [[chicken noodle soup]].  [[Canja de galinha]] is a similar soup from Portuguese-speaking countries.
 h Japanese (ja)[[Court-bouillon/ja|クールブイヨン]](フランス語で「短いブロス」の意)は、主に魚のポシェ(煮る、蒸す)に用いられる短時間で調理されるブロスである。[[Rosół/ja|ロソーウ]]は、主にブロスから作られるポーランドの澄んだスープの一種で、人気のあるものは[[chicken noodle soup/ja|チキンヌードルスープ]]に似ている。[[Canja de galinha/ja|カンジャ・デ・ガリーニャ]]は、ポルトガル語圏の国々で見られる類似のスープである。