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| Name | Current message text |
|---|---|
| h English (en) | ===Green pepper=== Green pepper, like black pepper, is made from unripe drupes. Dried green peppercorns are treated in a way that retains the green colour, such as with [[sulfur dioxide]], [[canning]], or [[freeze-drying]]. [[Pickled]] peppercorns, also green, are unripe drupes preserved in [[brine]] or [[vinegar]]. |
| h Japanese (ja) | ===グリーンペッパー=== グリーンペッパーは、ブラックペッパーと同様に未熟な核果から作られる。乾燥したグリーンペッパーコーンは、[[Sulfur dioxide/ja|二酸化硫黄]]処理、[[:en:Canning|缶詰]]、[[Freeze-drying/ja|フリーズドライ]]などの方法で緑色を保つように処理される。[[Pickled/ja|ピクルス]]にしたペッパーコーンも緑色で、未熟な核果を[[Brine/ja|塩水]]または[[Vinegar/ja|酢]]で保存したものである。 |