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| Name | Current message text |
|---|---|
| h English (en) | In the United States, the growth of the beef business was largely due to expansion in the Southwest. Upon the acquisition of grasslands through the [[Mexican–American War]] of 1848, and later the expulsion of the Plains Indians from this region and the [[Midwestern United States|Midwest]], the American livestock industry began, starting primarily with the taming of [[feral]] and [[semi-feral]] Longhorn cattle. Chicago and New York City were the first to benefit from these developments in their stockyards and in their meat markets. |
| h Japanese (ja) | アメリカ合衆国では、牛肉産業の発展は南西部の拡大によるところが大きい。1848年の[[:en:Mexican–American War|米墨戦争]]により草地を獲得し、その後この地域および[[:en:Midwestern United States|中西部]]から[[:en:Plains Indians|プレーンズ・インディアン]]を追放することで、アメリカの家畜産業が始まり、主に[[:en:feral|野生化]]および[[:en:semi-feral|半野生化]]したロングホーン牛の飼い慣らしから始まった。シカゴとニューヨーク市は、これらの発展の恩恵を[[:en:stockyards|家畜市場]]や[[:en:meat markets|肉市場]]において最初に受けた都市である。 |