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^h English (en)	In [[ancient China]], the killing of cattle and consumption of beef was prohibited, as they were valued for their role in [[agriculture]]. This custom is still followed by a few Chinese families across the world.
^h Japanese (ja)	[[:en:Ancient China\|古代中国]]では、牛は農業における役割が重視されたため、その屠殺と牛肉の消費が禁止されていた。この習慣は、世界中のごく一部の中国人家庭によって現在も守られている。