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| Name | Current message text |
|---|---|
| h English (en) | However, not all peptide bonds are formed in this way. In a few cases, peptides are synthesized by specific enzymes. For example, the tripeptide [[glutathione]] is an essential part of the defenses of cells against oxidative stress. This peptide is synthesized in two steps from free amino acids. In the first step, [[gamma-glutamylcysteine synthetase]] condenses cysteine and [[glutamate]] through a peptide bond formed between the side chain carboxyl of the glutamate (the gamma carbon of this side chain) and the amino group of the cysteine. This dipeptide is then condensed with glycine by [[glutathione synthetase]] to form glutathione. |
| h Japanese (ja) | しかし、すべてのペプチド結合がこのようにして形成されるわけではない。いくつかの場合、ペプチドは特定の酵素によって合成される。例えば、トリペプチド[[glutathione/ja|グルタチオン]]は、酸化ストレスに対する細胞の防御に不可欠な部分である。このペプチドは遊離アミノ酸から2段階で合成される。最初のステップでは、[[gamma-glutamylcysteine synthetase/ja|γ-グルタミルシステイン合成酵素]]が、グルタミン酸の側鎖カルボキシル（この側鎖のγ炭素）とシステインのアミノ基の間に形成されるペプチド結合を介して、システインと[[glutamate/ja|グルタミン酸]]を縮合させる。このジペプチドは次に[[glutathione synthetase/ja|グルタチオン合成酵素]]によってグリシンと縮合してグルタチオンを形成する。 |