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^h English (en)	{{Short description\|none}} '''African cuisine''' is an integral part of the [[Culture of Africa\|continent's diverse cultures]] reflecting [[History of Africa\|its long and complex history]]. The evolution of African cuisine is closely entwined with the lives of the native people, influenced by their religious practices, climate and local agriculture. Early African societies were largely composed of hunter-gatherers who relied on foraging for wild fruits, vegetables, nuts, and hunting animals for sustenance. As [[agriculture]] developed across the continent, there was a gradual shift to a more settled lifestyle with the cultivation of crops such as millet, sorghum, and later maize. Agriculture also brought about a change in diet, leading to the development of a variety of culinary traditions which vary by religion. Many African traditional dishes are based on plant- and seed-based diets.
^h Japanese (ja)	'''アフリカ料理'''は、[[:en:Culture of Africa\|アフリカ大陸の多様な文化]]に不可欠な部分であり、[[:en:History of Africa\|その長く複雑な歴史]]を反映している。アフリカ料理の進化は、先住民の生活と密接に絡み合っており、彼らの宗教的慣習、気候、地元の農業に影響を受けている。初期のアフリカ社会は主に''狩猟採集民''で構成されており、野生の果物、野菜、ナッツを採集し、動物を狩って生活を維持していた。大陸全体で[[:en:agriculture\|農業]]が発展するにつれて、キビ、ソルガム、そして後にトウモロコシなどの作物の栽培を伴う定住生活への緩やかな移行があった。農業はまた、食生活の変化をもたらし、宗教によって異なる様々な料理の伝統の発展につながった。多くのアフリカの伝統料理は、植物や種子をベースにした食生活に基づいている。