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主に食品の香り付けや色付けに使用されるスパイス(spice)、種子(seed)、果実(fruit)、根(root)、樹皮(Bark (botany))、その他の植物(plant)性物質に関する記事。スパイスは、香味料(flavoring)や添え物(garnish)として使用される植物の葉、花、茎であるハーブと区別される。スパイスは、薬、宗教儀式、化粧品、香水の製造に使用されることもある。

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