Revision as of 10:03, 31 May 2025
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Message definition (Legume ) Legumes are a significant source of [[Protein (nutrient) |protein]], [[dietary fiber|dietary fibre]], [[carbohydrate]]s, and [[dietary minerals]]; for example, a 100 gram serving of cooked [[chickpea]]s contains 18 percent of the [[Daily Value]] (DV) for protein, 30 percent DV for dietary fiber, 43 percent DV for [[folate]] and 52 percent DV for [[manganese]].
豆類は、タンパク質、食物繊維、炭水化物、およびミネラルの重要な供給源である。例えば、調理済みのヒヨコマメ 100グラムの摂取量には、タンパク質の1日摂取量（DV）の18パーセント、食物繊維のDVの30パーセント、葉酸 のDVの43パーセント、マンガン のDVの52パーセントが含まれる。