Translations:Indian cuisine/115/ja: Difference between revisions

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Message definition (Indian cuisine)
Popular spicy meat dishes include those that originated in the Kolhapur region. These are the Kolhapuri ''Sukka'' mutton, ''pandhra rassa'', and ''tabmda rassa''. ''[[Shrikhand]]'', a sweet dish made from [[strained yogurt]], is a main dessert of Maharashtrian cuisine. [[File:Vedhmi.jpg|thumb|[[Puran poli]]]]The cuisine of Maharashtra can be divided into two major sections, the coastal and the interior. The [[Konkan]], on the coast of the [[Arabian Sea]], has its own type of cuisine, a homogeneous combination of [[Malvan]]i, [[Goud Saraswat Brahmin]], and [[Goan cuisine]].  In the interior of Maharashtra, the [[Paschim Maharashtra]], [[Khandesh]], [[Vidarbha]] and [[Marathwada]] areas have their own distinct cuisines.

人気のスパイシーな肉料理には、コルハープル地域が発祥のものがある。これらはコルハープリスッカマトン、パンドラ・ラッサタンブダ・ラッサである。水切りヨーグルトから作られる甘味のシュリカンドは、マハラシュトラ料理の主要なデザートである。

プーラン・ポリ

マハラシュトラ州の料理は、沿岸部と内陸部の大きく2つのセクションに分けられる。アラビア海岸のコンカン地方には、マルヴァニガウド・サラスワート・バラモンゴア料理が均質に組み合わさった独自の料理がある。マハラシュトラ州の内陸部、パシュチム・マハラシュトラカンデーシュヴィダルバマラトワダの地域には、それぞれ独自の料理がある。