https://wiki.tiffa.net/w/index.php?action=history&feed=atom&title=Translations%3AYogurt%2F47%2FjaTranslations:Yogurt/47/ja - Revision history2026-09-13T12:15:24ZRevision history for this page on the wikiMediaWiki 1.43.0https://wiki.tiffa.net/w/index.php?title=Translations:Yogurt/47/ja&diff=147007&oldid=prevFire: Created page with "攪拌されたヨーグルトの配合は、混合プロセス中に誘発されるせん断力とそれによる粒子間の衝突のため、緩やかに結合したカゼイン粒子のより粗い分布を持つ。攪拌後、ヨーグルトは弱ゲルとしてより正確に定義される。"2025-05-30T11:04:20Z<p>Created page with "攪拌されたヨーグルトの配合は、混合プロセス中に誘発される<a href="https://en.wikipedia.org/wiki/shear_forces" class="extiw" title="en:shear forces">せん断力</a>とそれによる粒子間の衝突のため、緩やかに結合したカゼイン粒子のより粗い分布を持つ。攪拌後、ヨーグルトは弱ゲルとしてより正確に定義される。"</p>
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