Fire: Created page with "すべてのビタミンは1913年から1948年の間に発見された。歴史的には、食事からのビタミン摂取が不足すると、ビタミン欠乏症になった。その後、1935年から酵母抽出ビタミンB複合体と半合成ビタミンCの錠剤が市販されるようになった。続いて1950年代には、一般の人々のビタミン欠乏症を予防するために、マルチビタミンを含むvitamin supplem..."

2024-01-19T09:53:28Z

Created page with "すべてのビタミンは1913年から1948年の間に発見された。歴史的には、食事からのビタミン摂取が不足すると、ビタミン欠乏症になった。その後、1935年から酵母抽出ビタミンB複合体と半合成ビタミンCの錠剤が市販されるようになった。続いて1950年代には、一般の人々のビタミン欠乏症を予防するために、マルチビタミンを含むvitamin supplem..."

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すべてのビタミンは1913年から1948年の間に発見された。歴史的には、食事からのビタミン摂取が不足すると、ビタミン欠乏症になった。その後、1935年から酵母抽出ビタミンB複合体と半合成ビタミンCの錠剤が市販されるようになった。続いて1950年代には、一般の人々のビタミン欠乏症を予防するために、[[multivitamin/ja|マルチビタミン]]を含む[[vitamin supplement/ja|ビタミン・サプリメント]]が大量生産・販売されるようになった。各国政府は、欠乏症を予防するために、小麦粉や牛乳などの[[staple food/ja|主食]]にいくつかのビタミンを添加することを義務づけており、これを[[food fortification/ja|食品強化]]と呼んでいる。[[Nutrition and pregnancy/ja|妊娠]]中の葉酸補給の推奨は、乳児の[[neural tube defect/ja|神経管欠損症]]のリスクを減少させた。

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