Fire: Created page with "===プロモーション・マーケティングの歴史=== ビタミンが発見されると、''McCall's''や''Good Housekeeping''などのメディアで記事や広告が掲載され、盛んに宣伝された。マーケティング担当者は、ビタミンDの供給源であるタラ肝油を「瓶詰めの太陽」として、バナナを「天然の活力食品」として熱心に宣伝した。..."

2024-01-19T23:40:22Z

Created page with "===プロモーション・マーケティングの歴史=== ビタミンが発見されると、''McCall's''や''Good Housekeeping''などのメディアで記事や広告が掲載され、盛んに宣伝された。マーケティング担当者は、ビタミンDの供給源であるタラ肝油を「瓶詰めの太陽」として、バナナを「天然の活力食品」として熱心に宣伝した。..."

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===プロモーション・マーケティングの歴史===
ビタミンが発見されると、''[[:en:McCall's|McCall's]]''や''[[:en:Good Housekeeping|Good Housekeeping]]''などのメディアで記事や広告が掲載され、盛んに宣伝された。マーケティング担当者は、ビタミンDの供給源である[[cod-liver oil/ja|タラ肝油]]を「瓶詰めの太陽」として、バナナを「天然の活力食品」として熱心に宣伝した。ビタミンB群の供給源である[[yeast/ja|イースト]]ケーキなどの食品を、味や見た目ではなく、科学的に決定された栄養価に基づいて宣伝した。1942年、ニコチン酸による小麦粉の[[food fortification/ja|濃縮]]が始まると、大衆紙には「パンにタバコ」という見出しが躍った。これを受けて、[[:en:American Medical Association|アメリカ医師会]]の食品栄養評議会は、主に非科学者が使用するために[[:en:Food and Nutrition Board|食品栄養委員会]]の新しい名称''ナイアシン''と''ナイアシンアミド''を承認した。ビタミンやナイアシンが豊富な食品にニコチンが含まれている、あるいはタバコにビタミンが含まれているという認識を避けるために、ニコチン酸と[[nicotine/ja|ニコチン]]を解離させる名前を選ぶことが適切であると考えられた。その結果、''niacin''という名前は、''{{strong|ni}}cotinic{{strong|ac}}id''+''vitam{{strong|in}}''から派生した。研究者たちはまた、特に[[processed foods/ja|加工食品]]の製造で失われたものを補うために、十分な栄養を確保する必要性に注目した。

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