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Translations:Vietnamese cuisine/68/ja - Revision history
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Fire: Created page with "''バインチャン''は以下のいずれかとして理解される。 * ''Bánh tráng cuốn'' : 一般的に「ライスペーパー」と呼ばれる薄い米粉シートを乾燥させたもので、春巻き（''チャージョー''）や生春巻き（''ゴイクオン''）を作る際に、水を加えて柔らかくして使用される。 * ''..."
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<p>Created page with "''<a href="/w/index.php?title=B%C3%A1nh_tr%C3%A1ng/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Bánh tráng/ja (page does not exist)">バインチャン</a>''は以下のいずれかとして理解される。 * <a href="/w/index.php?title=Rice_paper/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Rice paper/ja (page does not exist)">''Bánh tráng cuốn''</a> : 一般的に「ライスペーパー」と呼ばれる薄い米粉シートを乾燥させたもので、<a href="/w/index.php?title=Spring_roll/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Spring roll/ja (page does not exist)">春巻き</a>（''<a href="/w/index.php?title=Ch%E1%BA%A3_gi%C3%B2/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Chả giò/ja (page does not exist)">チャージョー</a>''）や<a href="/w/index.php?title=Summer_rolls/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Summer rolls/ja (page does not exist)">生春巻き</a>（''<a href="/w/index.php?title=G%E1%BB%8Fi_cu%E1%BB%91n/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Gỏi cuốn/ja (page does not exist)">ゴイクオン</a>''）を作る際に、水を加えて柔らかくして使用される。 * ''..."</p>
<p><b>New page</b></p><div>''[[Bánh tráng/ja|バインチャン]]''は以下のいずれかとして理解される。<br />
* [[Rice paper/ja|''Bánh tráng cuốn'']]<br />
: 一般的に「ライスペーパー」と呼ばれる薄い米粉シートを乾燥させたもので、[[spring roll/ja|春巻き]]（''[[chả giò/ja|チャージョー]]''）や[[summer rolls/ja|生春巻き]]（''[[gỏi cuốn/ja|ゴイクオン]]''）を作る際に、水を加えて柔らかくして使用される。<br />
* ''[[Bánh tráng nướng/ja|Bánh tráng nướng]]''（南部）、または''bánh đa''（北部）<br />
: これらは大きくて丸く平らな米の[[Cracker (food)/ja|クラッカー]]で、加熱すると丸く膨らみ、簡単に砕ける破片となる。単独で食べることもできるが、''[[cao lầu/ja|カオラウ]]''や''[[Mì Quảng/ja|ミー・クアン]]''のような[[vermicelli/ja|ビーフン]]麺料理に加えるのが最も一般的である。透明な[[sesame/ja|ゴマ]]入りのもの、干しネギ入りのエビ風味クラッカー、甘いミルク味など、様々な種類の''[[bánh tráng/ja|バインチャン]]''が存在する。</div>
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