https://wiki.tiffa.net/w/index.php?action=history&feed=atom&title=Translations%3ATriglyceride%2F27%2FjaTranslations:Triglyceride/27/ja - Revision history2026-05-16T18:17:01ZRevision history for this page on the wikiMediaWiki 1.43.0https://wiki.tiffa.net/w/index.php?title=Translations:Triglyceride/27/ja&diff=121805&oldid=prevFire: Created page with "飽和脂肪酸は一般に、同じ分子量の不飽和脂肪酸よりも融点が高いため、室温で固体である可能性が高い。 例えば、動物性脂肪の獣脂やラードは飽和脂肪酸含量が高く、固体である。一方、オリーブ油と亜麻仁油は不飽和で液体である。不飽和脂肪酸は空気によって酸化されやすく、腐敗して食べられなくなる。"2024-02-27T05:00:19Z<p>Created page with "飽和脂肪酸は一般に、同じ分子量の不飽和脂肪酸よりも融点が高いため、室温で固体である可能性が高い。 例えば、動物性脂肪の<a href="/w/index.php?title=Tallow/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Tallow/ja (page does not exist)">獣脂</a>や<a href="/w/index.php?title=Lard/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Lard/ja (page does not exist)">ラード</a>は飽和脂肪酸含量が高く、固体である。一方、オリーブ油と亜麻仁油は不飽和で液体である。不飽和脂肪酸は空気によって<a href="/w/index.php?title=Oxidation/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Oxidation/ja (page does not exist)">酸化</a>されやすく、腐敗して食べられなくなる。"</p>
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