Fire: Created page with "====杏仁豆腐==== 「杏仁豆腐」（{{lang-zh|links=no|c=杏仁豆腐}} ''xìngrén dòufu''; 日本語: ''annindōfu''）は、乳白色でゼラチン質の豆腐に似た食品であるが、大豆製品や豆乳は使わず、寒天で固められている。ココナッツミルクやマンゴージュースで作られた同様のデザートも、時には「ココナッツ豆腐」や「マン..."

2025-06-20T11:00:37Z

Created page with "====杏仁豆腐==== 「杏仁豆腐」（{{lang-zh|links=no|c=杏仁豆腐}} ''xìngrén dòufu''; 日本語: ''annindōfu''）は、乳白色でゼラチン質の豆腐に似た食品であるが、大豆製品や豆乳は使わず、寒天で固められている。ココナッツミルクやマンゴージュースで作られた同様のデザートも、時には「ココナッツ豆腐」や「マン..."

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====杏仁豆腐====
「[[Annin tofu/ja|杏仁豆腐]]」（{{lang-zh|links=no|c=杏仁豆腐}} ''xìngrén dòufu''; 日本語: ''annindōfu''）は、乳白色でゼラチン質の豆腐に似た食品であるが、大豆製品や豆乳は使わず、[[agar/ja|寒天]]で固められている。[[coconut milk/ja|ココナッツミルク]]や[[mango/ja|マンゴー]]ジュースで作られた同様のデザートも、時には「ココナッツ豆腐」や「マンゴー豆腐」と呼ばれることがあるが、そのような名称は、大豆豆腐とココナッツまたはマンゴーをレシピに使った温かい料理にもつけられることがある。

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