https://wiki.tiffa.net/w/index.php?action=history&feed=atom&title=Translations%3ATofu%2F53%2FjaTranslations:Tofu/53/ja - Revision history2026-09-12T09:53:14ZRevision history for this page on the wikiMediaWiki 1.43.0https://wiki.tiffa.net/w/index.php?title=Translations:Tofu/53/ja&diff=156637&oldid=prevFire: Created page with "日本の一部地域では、非常に硬い種類の木綿豆腐が食べられており、石川県の一部では「石豆腐」（いしどうふ）、富山県の五箇山や徳島県の祖谷では「岩豆腐」（いわどうふ）と呼ばれている。これらの硬い豆腐は、にがり（塩化マグネシウム）の代わりに海..."2025-06-20T10:47:25Z<p>Created page with "日本の一部地域では、非常に硬い種類の木綿豆腐が食べられており、<a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Ishikawa_Prefecture" class="extiw" title="en:Ishikawa Prefecture">石川県</a>の一部では「石豆腐」（いしどうふ）、<a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Toyama_Prefecture" class="extiw" title="en:Toyama Prefecture">富山県</a>の<a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Gokayama" class="extiw" title="en:Gokayama">五箇山</a>や<a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Tokushima" class="extiw" title="en:Tokushima">徳島県</a>の<a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Iya_Valley" class="extiw" title="en:Iya Valley">祖谷</a>では「岩豆腐」（いわどうふ）と呼ばれている。これらの硬い豆腐は、<a href="/w/index.php?title=Nigari/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Nigari/ja (page does not exist)">にがり</a>（塩化マグネシウム）の代わりに海..."</p>
<p><b>New page</b></p><div>日本の一部地域では、非常に硬い種類の木綿豆腐が食べられており、[[:en:Ishikawa Prefecture|石川県]]の一部では「石豆腐」（いしどうふ）、[[:en:Toyama Prefecture|富山県]]の[[:en:Gokayama|五箇山]]や[[:en:Tokushima|徳島県]]の[[:en:Iya Valley|祖谷]]では「岩豆腐」（いわどうふ）と呼ばれている。これらの硬い豆腐は、[[nigari/ja|にがり]]（塩化マグネシウム）の代わりに海水を使用するか、濃縮された[[soy milk/ja|豆乳]]を使用して生産される。中には、余分な水分を除去するために重いおもりで圧搾されるものもある。これらの製品は、離島や山村、豪雪地帯など、交通の便が悪い地域で生産されている。</div>Fire