https://wiki.tiffa.net/w/index.php?action=history&feed=atom&title=Translations%3AThai_curry%2F14%2FjaTranslations:Thai curry/14/ja - Revision history2026-09-11T19:34:56ZRevision history for this page on the wikiMediaWiki 1.43.0https://wiki.tiffa.net/w/index.php?title=Translations:Thai_curry/14/ja&diff=160156&oldid=prevFire: Created page with "===主な材料=== ほとんどのタイカレーは、肉、魚、または甲殻類を主な材料としている。野菜や果物、また''チャオム''や''パックルアット''などの特定の木の葉、''ドークケー''やバナナ（''ホワプリー''）の花などが加えられることもある。主に野菜を含むカレーとしては、例えば..."2025-07-02T13:06:19Z<p>Created page with "===主な材料=== ほとんどのタイカレーは、肉、魚、または<a href="/w/index.php?title=Shellfish/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Shellfish/ja (page does not exist)">甲殻類</a>を主な材料としている。野菜や果物、また''<a href="/w/index.php?title=Acacia_pennata/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Acacia pennata/ja (page does not exist)">チャオム</a>''や''<a href="/w/index.php?title=Ficus_virens/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Ficus virens/ja (page does not exist)">パックルアット</a>''などの特定の木の葉、''<a href="/w/index.php?title=Sesbania_grandiflora/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Sesbania grandiflora/ja (page does not exist)">ドークケー</a>''や<a href="/w/index.php?title=Banana/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Banana/ja (page does not exist)">バナナ</a>（''ホワプリー''）の花などが加えられることもある。主に野菜を含むカレーとしては、例えば..."</p>
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ほとんどのタイカレーは、肉、魚、または[[shellfish/ja|甲殻類]]を主な材料としている。野菜や果物、また''[[Acacia pennata/ja|チャオム]]''や''[[Ficus virens/ja|パックルアット]]''などの特定の木の葉、''[[Sesbania grandiflora/ja|ドークケー]]''や[[banana/ja|バナナ]]（''ホワプリー''）の花などが加えられることもある。主に野菜を含むカレーとしては、例えば''ゲーンリアン''（野菜の盛り合わせ）や''ゲーンノーマイ''（[[bamboo shoot/ja|タケノコ]]）がある。材料は地域や季節によって入手できるものが決まっていた。[[Domestic pigs/ja|豚肉]]や[[chicken/ja|鶏肉]]（おそらく現在のタイで野生の[[Gallus gallus/ja|ヤケイ]]から最初に家畜化されたもの）は容易に入手でき、多くの種類の魚や甲殻類も同様に、多くの川、湖、水田からの淡水種と、[[:en:Andaman Sea|アンダマン海]]や[[:en:Gulf of Thailand|タイランド湾]]からの海水種の両方が手に入る。タイカレーの他の伝統的な材料には、[[frog/ja|カエル]]、[[snake/ja|ヘビ]]、[[snail/ja|カタツムリ]]、[[bird/ja|野鳥]]、そして[[Game (food)/ja|サンバー]]や[[wild boar/ja|イノシシ]]などの[[Sambar (deer)/ja|ジビエ]]が含まれる。カレーで一般的に使われる野菜は、[[Thai eggplant/ja|タイナス]]（''マクルアプロ''）、[[Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis/ja|ヤードロングビーンズ]]（''トゥアファックヤオ''）、様々な種類の[[Squash (plant)/ja|スカッシュ]]や[[pumpkin/ja|カボチャ]]（''ファック''）である。</div>Fire