Fire: Created page with "* アドボ:スペインやラテンアメリカで使用されるスパイスのミックス * ファイン・セルヴは、繊細な料理の味付けに使う、パセリ、チャイブ、エストラゴン、チャービルをブレンドしたフランス料理用の調味料 * ボーモンド・シーズニングは、塩、onion powder/ja|玉..."

2024-08-16T02:05:45Z

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* [[Adobo/ja|アドボ]]:スペインやラテンアメリカで使用されるスパイスのミックス
* [[Fines herbes/ja|ファイン・セルヴ]]は、繊細な料理の味付けに使う、[[parsley/ja|パセリ]]、[[chives/ja|チャイブ]]、[[tarragon/ja|エストラゴン]]、[[chervil/ja|チャービル]]をブレンドしたフランス料理用の調味料
* [[Beau monde seasoning/ja|ボーモンド・シーズニング]]は、塩、[[onion powder/ja|玉ねぎパウダー]]、[[celery powder/ja|セロリパウダー]] - 時には他の材料も
* [[Garlic salt/ja|ガーリックソルト]]: 乾燥ニンニクと食卓塩の混合物
* [[Herbes de Provence/ja|プロヴァンス地方のブレンドハーブ]]である「プロヴァンスハーブミックス」は、タイム、マージョラム、ローズマリー、バジル、ローリエ、そして時にはラベンダーをブレンドしたもの
* グルジアやコーカサス地方で使用されるブレンド調味料、[[Khmeli suneli/ja|クメリ・スンエリ]]
* [[Lemon pepper/ja|レモンペッパー]]: レモンの皮、粗く砕いた黒胡椒、塩、スパイスのブレンド
* [[Mixed spice/ja|ミックススパイス]]またはプディングスパイス: シナモン、ナツメグ、オールスパイス、その他のスパイスをブレンドしたイギリス風調味料
* ヨーロッパのスパイスミックスである[[Mulling spices/ja|マリング・スパイス]]は、シナモン、クローブ、オールスパイス、ナツメグ、ドライフルーツを混ぜ合わせたもの
* [[Quatre épices/ja|キャトルエピス]]: 挽いた胡椒、クローブ、ナツメグ、ショウガをブレンドしたフランス風調味料
* [[Seasoned salt/ja|シーズニングソルト]]: 食卓塩、ハーブ、スパイス、その他の調味料のブレンド
* [[Sharena sol/ja|シャレーナ・ソル]]は、ブルガリアの夏セイボリー、パプリカ、塩を混合したもので、他のオプションの材料も使用される
* [[Vadouvan/ja|ヴァドヴァン]]: インドのマサラのフランス版

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